Hur man steker kycklingfile

Kycklingfilé

Recept med Kycklingfilé
Näringsvärden

Kycklingfilé är kött som kan tillagas på många olika sätt.

En kycklingfilé brukar väga ca g. Tänk på att fryst kyckling innehåller insprutat saltvatten och väger därför mera.

Steka kycklingfiléer

Vill man inte följa något särskilt recept kan man bara steka kycklingfiléerna i smör. Stek först på hög värme på varje sida tills de fått färg. Sänk därefter värmen och låt steka ca 7 minuter på varje sida tills de är genomstekta.

Vill man ha sås kan man efter att man sänkt värmen hälla på grädde eller kokosmjölk och smaksätta med olika kryddor. Man kan också hälla i lite wokgrönsaker eller andra grönsaker. Är det grönsaker som snabbt blir klara så bör man hälla på dem mot slutet så de inte kokar sönder.

Servera med kokt ris, quinoa eller bulgur.

Tillagning

För att lyckas perfekt med tillagningen är mitt bästa tips att använda termometer.

Innertemperatur

För att veta när köttbiten är lagom stekt, stoppa in en kött-termometer eller digital termometer med spetsens mitt i köttbitens mitt.

Rekommenderad innertemperatur för kycklingfilé:

Tillagningstips

Kan stekas i stekpanna eller grillas. I ugnen rekommenderas °C i mi


Många av ER efterfrågar råd på detta enkla inom vardagen. T ex hur man utför riktigt goda stuvade makaroner eller hur man får saftiga kycklingfiléer utan för att dom blir torra samt tråkiga. Hur man utför en god gräddsås alternativt lyckas tillsammans pepparkakshuset&#; Jag blir enkel förblindad flera gånger då jag läser kommentarer samt verkligen ser vad detta är ni uppskattar denna plats på kryddburken. Enkelhet samt vardagstips existerar ju själva grundidén tillsammans med bloggen sålunda jag måste återkoppla samt tänka mot ibland. egen misslyckades jag fatalt tillsammans en fisksoppa när jag precis ägde flyttat distansarbete. Tanken tillsammans middagen plats god samt jag lade verkligen ner hela min själ inom att den skulle bli perfekt, dock det blev totalt oätligt och allt fick slängas. Man fullfölja fel samt misstag flera gånger inom köket samt det existerar meningen för att man bör lära sig av dom. Våga utsätta sig på grund av prövningar samt ta ut svängarna. Ändra på steg-för-steg instruktion och utföra om dom till dina egna, smaka av samt våga lita på för att det blir nog riktig bra ändå. 😉

 

Även ifall man existerar en van kock inom köket eller kanske aldrig gjort ditt alternativt datt därför ska ju nån gång ska ju vara den första. vilket att koka fläsklägg samt tillaga bruna bönor, alternativt snurra tillsammans en vetedeg&#; 😛

 

  • hur man steker kycklingfile
  • Så steker du extra god kyckling

    Ingredienser

    • g kycklingbröstfilé, med skinn
    • 8 tortillabröd
    • 1 kruka krispsallad
    • Olivolja
    • Salt och svartpeppar

    Currycreme

    • 1,5 dl crème fraiche
    • 0,5 äpple
    • 2 tsk honung
    • 2 tsk curry
    • Salt

    Chilipicklad gurka

    • g gurka
    • 1 chili
    • 0,5 dl ättika
    • 0,5 dl strösocker
    • 1 dl vatten
    • Salt

    Gör så här

    Vad tycker du om receptet?

    Sätt betyg

    Vad tycker du?

    Så steker du extra god kyckling

    Mattias Larsson

    Mat ska vara gott, inte svårt. Det är mottot när Mattias Larsson står i köket. Han är kock, måltidsinspiratör och har författat en rad kokböcker. I programmet ”Godare knackar på” bjuder han på härliga middagsmenyer.

    Visa 97 recept